Кариес зубов

Кариес зубов сегодня не является непреодолимой проблемой. Имея немного понимания основ того, как кариес образуется, большинство людей способны предотвратить образование новых полостей.

Мы расскажем о процессах, приводящих  к образованию кариеса зубов, и, что самое удивительное, как реминерализация может изменить направление этого процесса. Обсудим факторы, которые влияют на риск появления кариеса у детей и взрослых. Объясним профилактические мероприятия (фтор, герметизацию фиссур, использование продуктов с ксилитом), использование которых у пациента резко сократит шансы появления кариеса в будущем.

Что такое кариес зубов?

Кариес зубов – заболевание, при котором кислотные продукты жизнедеятельности , образуемые определенными видами микробов полости рта повреждают твердые минерализованные ткани зубов (эмаль, дентин, и цемент).

Если процесс протекает незамеченным, он приводит к моменту, когда теряется достаточно структуры зуба и образуется дефект («дырка» или кариозная полость).

Твердые (минерализованные) ткани зуба

Для того чтоб понять процесс образования кариеса, вы должны вначале понять,  что в основном, зуб это твердый кальцифицированный  объект.

Да, в зубах есть «нервы» (более правильно называемые пульпа зуба) в середине. Эта ткань мягкая. Но на поверхности зуба там, где начинается процесс образования кариеса, он твердый, потому что ткани, образующие эту поверхность содержат очень много минеральных веществ.

Минерализованные ткани зуба – это эмаль, дентин, и цемент.

Эмаль

Большая часть видимой поверхности зуба (вероятно 100% того, что вы видите) покрыта эмалью. Все белое, что вы видите на зубе  — это эмаль.

Вы вероятно слышали, что эмаль – самая твердая ткань человеческого тела, и это так. Более чем на 95% эмаль состоит из минеральных веществ. Большая часть этих минералов – гидроксиапатит, очень богатый кальцием.

Дентин

Возможно вы удивитесь, когда узнаете, что зубы не целиком состоят из эмали. Только поверхностный слой коронки зуба (часть зуба выше уровня десны)  — это эмаль.

Основная часть зуба, корень, и внутренние поверхности состоят из другой кальцифицированной ткани под названием дентин. Дентин также содержит минералы, включая гидроксиапатит, но не в такой высокой концентрации. Примерно две трети состава дентина – минеральные вещества (неорганические), так что, образно говоря, дентин «мягче» эмали.

Цемент

Цемент – это тонкий кальцифицированный слой, который покрывает поверхность корня зуба (он настолько тонкий, что вы не можете его видеть на рентгеновском снимке). К цементу прикрепляется связка, которая держит зуб в лунке.

Всегда ли кариес зубов был проблемой человечества?

Без сомнения, в течение всей истории человечества, всегда находились люди, которые были серьезно поражены кариесом зубов. Однако только после появления сахарных плантаций в Америке в 18-м веке, заболевание стало носить характер пандемии (эпидемия, распространяющаяся на большую географическую территорию). Позже в истории, когда сахар стал доступен в Европе в 19-м веке, заболевание начало поражать еще большее количество людей.